Se hai una solida esperienza in cucina e desideri far parte di una brigata creativa e stimolante, la posizione di Sous Chef Siena presso Osteria Le Logge è un’occasione concreta per te. Questo rinomato ristorante nel cuore di Siena combina la tradizione dell’osteria italiana con la modernità di una cucina fine dining, valorizzando ingredienti di stagione e tecniche culinarie raffinate.

Nel ruolo di Sous Chef Siena sarai responsabile della supervisione del personale di cucina, della gestione delle comande e della preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, sia di carne sia di pesce. Ti interfaccerai con fornitori di materie prime selezionate e lavorerai affianco di uno staff motivato, con attenzione all’alta qualità e alla stagionalità degli ingredienti. La figura ricercata ha almeno 2-3 anni di esperienza in strutture analoghe e desidera crescere professionalmente all’interno di un team dedicato all’eccellenza culinaria.

L’offerta prevede un contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato, impegno full-time su 6 giorni a settimana con turni misti e benefit come alloggio singolo incluso e pasti forniti per lo staff. La retribuzione netta mensile è competitiva e commisurata all’esperienza.

Questa opportunità è ideale per chi vuole approfondire competenze tecniche di cucina gourmet e avviare una crescita professionale stabile nel settore.
Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-sous-chef-siena-hky