Se sei un Sous Chef con esperienza e desideri lavorare in un contesto gastronomico di alto livello immerso nella splendida cornice delle Langhe, questa opportunità potrebbe fare al caso tuo. A San Martino Langhe, un ristorante elegante all’interno di un hotel, la cucina unisce tradizione piemontese e creatività gourmet, con piatti che celebrano i prodotti locali come tajarin fatti in casa e tartufi dei boschi vicini. Come Sous Chef, avrai un ruolo centrale nella gestione della cucina, supportando il coordinamento della brigata, la supervisione delle comande e garantendo standard elevati di qualità e presentazione dei piatti.

La figura ricercata dovrà dimostrare autonomia completa nella gestione delle attività di cucina, la capacità di organizzare il lavoro del personale e di contribuire alla creazione di piatti che esaltino i sapori del territorio con un tocco innovativo. Richiediamo almeno due anni di esperienza nel ruolo, ottime competenze tecniche e una forte passione per l’eccellenza culinaria. Se ti piace lavorare a stretto contatto con gli ingredienti e portare il tuo contributo creativo alla cucina, questa posizione offre sfide stimolanti e opportunità di crescita.

Il contratto è tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, con impegno full time su turni unici di cinque giorni settimanali, in un ambiente professionale e orientato alla qualità gastronomica.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-sous-chef-i_ferrua-meu