Responsabile di Cucina a Pioppi per bistrot di mare dove il focus è la cucina mediterranea con ingredienti freschissimi e tecniche che esaltano il gusto autentico dei piatti di pesce. La posizione è pensata per un professionista con esperienza consolidata e capacità di guidare una brigata in autonomia.

Mansioni principali:

• Coordinare e gestire l’intera cucina
• Supervisionare ordini e forniture
• Contribuire alla composizione del menù
• Guidare e formare lo staff di cucina

Il candidato ideale ha esperienza significativa nel ruolo e forte orientamento alla qualità e all’organizzazione. Il contratto è tempo determinato stagionale con possibilità di inserimento futuro, con impegno full-time per 6 giorni alla settimana e benefit incluso alloggio condiviso per chi arriva da fuori zona. Questa opportunità è perfetta per chi desidera portare la propria visione culinaria sul mare e contribuire al successo di un locale dinamico e apprezzato sulla costa campana.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-pioppi-wjc