Entra a far parte della squadra di una storica trattoria ligure a Carasco come Responsabile Cucina, ruolo chiave per coordinare l’attività culinaria di un locale che esalta i sapori della tradizione e della stagionalità. La Trattoria Settembrin sta cercando una figura qualificata con esperienza nel settore, capace di gestire le preparazioni, supervisionare il team e contribuire alla definizione del menù con proposte creative nel rispetto delle tradizioni liguri.

Le tue responsabilità includeranno:

• Guidare il team di cucina durante tutte le fasi del servizio;
• Preparare piatti tipici liguri valorizzando ingredienti freschi e locali;
• Organizzare e pianificare i menù stagionali;
• Garantire ordine, pulizia e rispetto delle norme igieniche.

Il contratto offerto è a Tempo determinato, con impegno Full time e condizioni retributive competitive. Questa posizione è l’ideale per chi vuole portare la propria esperienza e passione per la cucina tradizionale ligure in un ambiente stimolante e consolidato. Se desideri lasciare il segno in cucina e contribuire alla crescita di un progetto gastronomico autentico, candidati subito!

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-carasco-abk