Cuoco Capo Partita per hotel/ristorante di livello a Sestri Levante, con contratto stagionale. La figura richiesta avrà responsabilità diretta sulla propria partita, dalla preparazione alla presentazione dei piatti, lavorando in un contesto formale e raffinato tipico della selezionata cucina ligure.

Mansioni principali:

• Gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi o secondi).
• Collabora alla definizione delle ricette e cura dei dettagli culinari.
• Coordina il lavoro con gli altri membri della brigata in cucina.

Il candidato ideale ha esperienza pregressa (circa 2‑3 anni) in contesti simili e un forte desiderio di crescita professionale.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-sestri_levante-ear