Un rinomato ristorante nel centro di Bologna (BO) è alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita con esperienza consolidata nella gestione autonoma della propria linea di cucina. Questa posizione ti permetterà di mostrare la tua padronanza delle tecniche di cottura e di contribuire alla qualità dei piatti crocevia della cucina bolognese locale.

Le responsabilità includono:

• Gestione autonoma della stazione di cucina durante il servizio;
• Preparazione di piatti tipici e contemporanei;
• Coordinazione con il team di cucina per garantire tempi e qualità;
• Controllo dell’ordine e delle materie prime.

Offriamo un contratto a tempo determinato full time con possibilità di crescita professionale, retribuzione competitiva commisurata all’esperienza e turni articolati su 6 giorni settimanali. Lavorare come cuoco capo partita a Bologna ti darà l’opportunità di consolidare la tua carriera nella tradizione culinaria emiliana.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-bologna-lfb