Ristorante specializzato in carne a Trieste, nel Friuli-Venezia Giulia, seleziona un cuoco capo partita esperto da inserire in una brigata strutturata. Il locale è riconosciuto per la qualità delle carni e per l’utilizzo di griglia e forno a legna.

Il cuoco capo partita a Trieste gestirà in autonomia la propria postazione, occupandosi della preparazione di antipasti, primi, secondi e dolci, con particolare attenzione alla cottura della carne. La posizione offre concrete prospettive di crescita professionale nella ristorazione di qualità in Friuli-Venezia Giulia.

Mansioni:

• Gestione autonoma della partita
• Cottura alla griglia e al forno a legna
• Impiattamento e controllo qualità
• Gestione delle comande

Requisiti:

• Almeno 3 anni di esperienza come capo partita
• Ottima conoscenza della cucina di carne
• Autonomia operativa

Contratto tempo determinato con finalità di assunzione. Orario full-time. Ideale per chi cerca un lavoro da cuoco a Trieste in un contesto strutturato.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-trieste-uva