Il ristorante Mos situato a Desenzano del Garda è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per la stagione 2026, con contratto tempo determinato e impegno full‑time su sei giorni settimanali. Questa posizione offre l’opportunità di lavorare in un ambiente dinamico, dove la qualità delle materie prime del Lago di Garda e la tradizione culinaria si incontrano. Come Cuoco Capo Partita, ti occuperai della gestione autonoma della tua partita, dalla preparazione alla cottura dei piatti, inclusi antipasti, primi, secondi e specialità locali, oltre al controllo delle materie prime e alla cura dell’ordine e della pulizia della zona di lavoro.

Mansioni principali:

• Gestire in autonomia la propria partita in cucina
• Collaborare con lo staff per garantire un servizio efficiente
• Garantire alti standard di qualità e applicare le norme HACCP
• Curare la presentazione dei piatti e l’organizzazione delle comande

Requisiti: esperienza di almeno 2‑3 anni nel ruolo, capacità di lavorare sotto pressione e forte predisposizione al lavoro di squadra. La conoscenza delle tecniche culinarie tradizionali italiane è un plus.

L’offerta prevede un contratto a tempo determinato, alloggio condiviso incluso e pasti per il personale per tutta la durata del servizio. Desenzano del Garda offre uno stile di vita affascinante, con possibilità di crescita professionale in un contesto stimolante.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-desenzano_del_garda-eat