Cerchiamo un Cuoco Capo Partita per il nostro ristorante a Bolgheri. La risorsa dovrà gestire una sezione della cucina, supervisionando la preparazione dei piatti e coordinando il personale. Mansioni principali:

• Preparazione di piatti secondo le ricette dello chef
• Gestione della propria partita e del team di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti

Requisiti: comprovata esperienza come capo partita, conoscenza delle norme HACCP, capacità di leadership, organizzazione e passione per la cucina italiana.

Posizione a Bolgheri, in Toscana, ideale per chi desidera lavorare in un ambiente professionale e stimolante.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-bolgheri-pay