Aiuto Cuoco per locale di pesce e wine bar d’eccellenza a Lampedusa. La figura selezionata sarà coinvolta nella preparazione di piatti a base di prodotti ittici, gestione delle linee di cucina e supporto alle attività operative durante il servizio stagionale.

Mansioni principali:

• Gestione del pesce fresco dalla pulizia alla sfilettatura
• Preparazioni fredde e crudité con attenzione alla presentazione
• Organizzazione e coordinamento della propria linea di cucina
• Collaborazione con il team per mantenere standard elevati

Requisiti:

• Almeno 1–2 anni di esperienza in ruolo simile
• Conoscenza delle tecniche di cucina di pesce
• Precisione e rapidità operativa
• Disponibilità per impegno stagionale full-time

L’offerta prevede un contratto stagionale a tempo determinato da giugno a ottobre, retribuzione competitiva e benefit come alloggio e pasti inclusi per lo staff. Opportunità ideale per chi cerca esperienza in cucina di alto livello in un contesto costiero rinomato.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-aiuto-cuoco-lampedusa-uwa