Stiamo cercando un Responsabile Cucina esperto per il nostro ristorante a Vigonza. La figura ricercata dovrà gestire la brigata, garantire standard elevati di qualità e sicurezza alimentare, supervisionare le preparazioni e collaborare attivamente alla pianificazione dei menù. Mansioni principali:

• Coordinare e formare il personale di cucina
• Gestire gli approvvigionamenti e il controllo delle scorte
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie
• Contribuire alla creazione di menù stagionali e innovativi

Requisiti: comprovata esperienza come responsabile cucina, capacità di leadership, conoscenza delle normative HACCP, flessibilità e capacità di lavorare in team. La conoscenza della cucina italiana tradizionale e creativa è un plus.

Se sei una persona motivata, orientata alla qualità e al dettaglio, questa è l'opportunità perfetta per te a Vigonza, nel cuore del Veneto.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-vigonza-net