Ristorante strutturato situato nell’area di ristorazione, in Campania, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con esperienza da inserire stabilmente nella brigata di cucina. La posizione è pensata per professionisti che desiderano lavorare in un contesto organizzato, dove qualità, metodo e attenzione al dettaglio rappresentano elementi centrali del lavoro quotidiano.

Il ruolo di cuoco capo partita in Campania prevede la gestione autonoma della propria partita, dalla preparazione della linea al servizio, garantendo il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi del locale. La cucina lavora con flussi ben definiti, permettendo al professionista di esprimere competenze tecniche e capacità organizzative.

Questa offerta di lavoro come cuoco capo partita è ideale per chi cerca continuità, crescita professionale e un ambiente collaborativo, orientato alla valorizzazione delle competenze individuali.

• Gestione autonoma della partita assegnata
• Preparazione e impiattamento dei piatti
• Controllo qualità delle materie prime
• Applicazione delle norme HACCP

Requisiti: esperienza pregressa nel ruolo, autonomia operativa, precisione e capacità di lavorare in squadra.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-84046-wwp