Ricerchiamo un Cuoco Capo Partita per un ristorante tipico milanese a Milano. La risorsa sarà responsabile della gestione della linea cucina, coordinando la brigata e garantendo qualità e tempistiche delle preparazioni. Mansioni principali:

• Preparazione piatti secondo ricette tradizionali milanesi
• Supervisione della linea cucina
• Gestione ordini e controllo materie prime
• Mantenimento pulizia e ordine in cucina

Requisiti: esperienza consolidata in cucina italiana, capacità di leadership, attenzione al dettaglio. Contratto Tempo determinato, Full time. Opportunità di lavorare in un ambiente consolidato e professionale a Milano.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-milano-avg