Se stai cercando un’opportunità di leadership in cucina, a San Giuliano Milanese (MI) il ristorante Lagorà – Ristorante, Pizzeria & B&B – è alla ricerca di un/una Capo Partita Responsabile Cucina con esperienza per guidare la brigata e contribuire alla qualità culinaria quotidiana. Questa è una posizione di alto profilo in un ambiente professionale dove creatività e organizzazione vanno di pari passo.

Le principali responsabilità includono:

• Gestione autonoma della propria partita con attenzione alle materie prime;
• Preparazione e supervisione di primi e secondi piatti;
• Coordinamento del lavoro in cucina e controllo delle comande;
• Mantenimento di standard elevati di igiene, sicurezza e presentazione dei piatti.

Il candidato ideale possiede almeno 4-5 anni di esperienza nel ruolo e una forte attitudine alla gestione operativa. Offriamo un contratto tempo indeterminato full time con turni misti su 6 giorni settimanali e una retribuzione competitiva. Questa è un’occasione unica per chi vuole consolidare la propria carriera di chef con responsabilità manageriali.

Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-san_giuliano-jpb